Sobrevivir sin cocina



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La cocina provisional

Viviendo sin cocina

La innovación y la tecnología nos permiten hacer más que sobrevivir sin una cocina. Sabía que necesitaría encontrar nuevas formas de cocinar durante la remodelación de mi cocina, pero no entendí completamente cómo crear una cocina temporal funcional hasta que la mía estaba completamente destruida. Es fácil dar por sentada la cocina hasta que te encuentras viviendo sin una.

Al hacer una remodelación grande, prescindir de su fregadero, horno y refrigerador es un sacrificio que debemos hacer. Se alegrará de haberlo hecho una vez que tenga su nueva y hermosa cocina en su lugar. Con suerte, está leyendo este artículo antes de comenzar su proyecto. La mejor manera de funcionar mientras se realiza la remodelación de la cocina es crear una zona de cocina temporal en algún lugar alejado de la construcción.

Aquí se encontrará descubriendo cómo preparar una comida, prescindir de un refrigerador, lavar los platos y almacenar su comida de manera segura. La planificación de una cocina temporal es el primer paso en este proyecto de remodelación del hogar, a menudo necesario. Conviértase en un observador mientras su antigua cocina todavía está en su lugar. Observa los hábitos de tu familia y toma nota de las actividades que suelen tener lugar en la cocina. Esto le dará una base sólida para saber cuáles serán los elementos más importantes en su cocina improvisada.

Configurar una cocina temporal de forma segura

El primer paso en la planificación de la remodelación de su cocina es designar una zona para su cocina temporal. Aunque la elección del comedor parezca tener sentido, a menudo está demasiado cerca del proyecto de remodelación. Mientras la construcción está en marcha, habrá muchas partículas volando. Todo, desde el polvo levantado hasta el serrín de la madera, hasta la exposición a los gérmenes que pueden ocurrir mientras se reemplaza la plomería.

Si su cocina temporal está demasiado cerca de su proyecto de renovación, estaría trabajando en un área que podría ser insegura para la manipulación de alimentos. Lo último que necesita es que su familia se enferme de una enfermedad transmitida por los alimentos mientras se reconstruye su cocina. Un estudio o un estudio lejos de la cocina suele ser una buena opción para su instalación temporal.

No planee simplemente salir a comer. Hice eso, y luego me di cuenta de que es probable que haya ocasiones en las que necesite comer, tomar una copa o tener platos que sea necesario lavar. Una cocina improvisada ayudará a aliviar el estrés de todo el proyecto de remodelación. Una vez que limpie un deporte para su cocina provisional, es hora de recolectar los muebles que necesitará para su solución a corto plazo.

Elementos que necesita para sobrevivir sin cocina:

  • Estanterías para platos
  • Fregadero portátil para acampar
  • Almacenamiento de productos secos
  • Mini nevera o nevera
  • Horno de convección
  • Microondas
  • Espacio de mesa para preparación de alimentos y electrodomésticos
  • Rejilla para secar platos
  • Contenedores de basura y reciclaje
  • Cafetera
  • Zona de cocina temporal con una cantidad adecuada de enchufes eléctricos

Preparación de un espacio de cocina temporal

Al elegir un buen lugar para su cocina improvisada, busque un área alejada de la construcción. Esta zona debe tener enchufes eléctricos adecuados y espacio para al menos dos mesas, contenedores de almacenamiento de alimentos y espacio para su mini refrigerador (o enfriador) y fregadero de campamento temporal.

Empiece por reorganizar el espacio que ha elegido. Una habitación familiar o un estudio que no esté cerca de la construcción es a menudo la mejor opción. Si tiene un dormitorio libre, ese es un excelente lugar para una cocina temporal. Si no tiene espacio, considere la posibilidad de que los miembros de la familia se acomoden juntos para convertir uno de los dormitorios en una cocina temporal.

Alternativas al horno

Mi aparato favorito es mi horno de convección. Un horno de convección de tamaño decente puede cocinar todo lo que pueda cocinar en su horno normal. Yo uso el horno de convección Oster extra grande porque tiene un diámetro lo suficientemente grande como para cocinar pizzas de 16 "para tomar y hornear.

El tamaño de su familia, la duración de la construcción y los hábitos de cocina determinarán si necesitará o no un horno de convección y un microondas, o solo uno u otro. Si se esfuerza por comprar un horno de convección, que puede hacer todo lo que puede hacer una estufa, no se preocupe. Le prometo que le encantará la rapidez con la que cocina la comida y querrá mantenerla como parte de su nueva cocina.

El espacio temporal de su cocina ya debería estar despejado. Tome la mesa número 1 y colóquela cerca de los enchufes eléctricos. Esta será su zona de cocción y donde colocará su microondas y horno de convección. Puede utilizar el espacio debajo de la mesa como espacio de almacenamiento para utensilios de cocina. Los recipientes y recipientes con tapa son baratos y un buen lugar para almacenar productos enlatados. Cabrán justo debajo de la mesa para ahorrarle espacio.

Espacio de preparación de alimentos

Ahora que tiene la zona de cocción configurada, necesita un lugar para preparar la comida y colocar una rejilla para secar después de lavar los platos. Tome la mesa número dos y colóquela cerca de una toma de corriente. Es probable que desee una mesa lo suficientemente grande para que haya espacio para trabajar, además de un pequeño espacio para su tostadora y cafetera.

Le sugiero que invierta en un par de tapetes de corte económicos. Consiga uno para carnes y otro para frutas y verduras. Son como tablas de cortar, solo que están hechas de un material ligero y fácil de almacenar. Esto protegerá su mesa para que no se dañe mientras prepara la comida.

Alternativas de refrigeradores

El método que utilice para mantener la comida fría depende de su situación. Algunas personas trasladan su vieja nevera a su garaje y almacenan la comida allí. También he visto a alguien trasladar su nevera al nuevo espacio. Realmente no me gusta esa idea porque me preocuparía que pudiera dañar el piso o la alfombra.

En cambio, te recomiendo que compres una mini nevera con congelador. Compré un Insignia ™ - 3.0 Cu. Pie. Mini refrigerador por $ 130.00 de Best Buy. La parte inferior es un refrigerador, la parte superior es un congelador y no es demasiado pequeña. Después de la renovación de la cocina, puede enviarla a la universidad con sus hijos o usarla en el estudio para bebidas frías.

La alternativa más barata es utilizar una nevera grande para guardar la comida. Sería como acampar, solo tu alféizar en casa. Solo recuerde que usar este método significa que deberá realizar viajes diarios a la tienda para comprar hielo. Esta no es una buena alternativa de almacenamiento de alimentos a largo plazo, así que cuando te decidas, piénsalo bien.

Alternativas de fregadero

Si desea la máxima comodidad, comodidad y seguridad, le sugiero que invierta en un fregadero portátil para acampar. Tienes que amar la tecnología moderna. Por menos de $ 100, puede comprar un fregadero portátil con un grifo que funciona de manera muy similar a un fregadero normal, solo que más pequeño.

Algunas personas optan por usar un recipiente de agua, el problema es que necesitará un lugar para tirar el agua de la cocina. Con su cocina en proceso de renovación, terminaría teniendo que usar el lavabo del baño o el desagüe de la ducha. Llevar el fregadero de la cocina al baño me parece una preocupación de salud, y es mucho menos conveniente.

Los fregaderos portátiles para acampar son geniales. Están construidos con grifos, lavabos y tanques de retención de agua para imitar un fregadero real. Incluso después de usarlo para su cocina temporal, apuesto a que querrá mantenerlo para usarlo durante campamentos y fiestas al aire libre.

Almacenamiento de alimentos y platos

La solución más sencilla es comprar recipientes grandes con tapa para mantener sus productos secos y platos protegidos de la suciedad y el polvo. Caben debajo de las mesas y, por lo general, son apilables. Cuando se lleva a cabo un proyecto de construcción, no quiere correr el riesgo de contaminar la comida o los platos, así que piense en estanterías o contenedores sellados.

Si decide utilizar estanterías, intente encontrar una que tenga puertas que mantengan la comida y los platos protegidos de forma segura de posibles contaminantes. Evite las estanterías abiertas. Para saber cuánto espacio o cuántas tinas necesita, observe el tamaño de su familia. Si tiene una familia pequeña, puede optar por empacar todo menos un puñado de platos necesarios, y simplemente dejar lo que necesita para cada persona por comida.

Basura y reciclables

Su cocina temporal no tendrá ventiladores de horno u otras fuentes de ventilación que se ven comúnmente en las cocinas. Querrá que este espacio siga oliendo bien. Una vez que haya configurado su nueva zona de cocina, no olvide incluir contenedores de basura y reciclaje.

Trate de elegir recipientes que tengan tapa y sean pequeños. Sí, cuanto más pequeños son, más a menudo tienes que sacarlos, pero esto ayuda a evitar que la habitación tenga un mal olor a basura. Puede encontrar contenedores de basura y reciclaje económicos en línea, en Walmart e incluso en Dollar General.

Juntos

Si ha seguido los pasos aquí, ahora tiene una mesa con su microondas, horno de convección y tal vez su tostadora y cafetera. También tendrá una segunda mesa preparada como espacio para cocinar con tapetes para cortar. Ahora puedes cocinar. Su fregadero portátil debe estar configurado y su mini refrigerador listo para almacenar alimentos. Ahora puede limpiar y mantener la comida fría.

También contarás con estanterías con puertas o tinas con tapa donde guardar tu comida y platos. Una vez que tenga su cocina temporal lista para funcionar, puede poner en marcha la renovación de su cocina sin preocuparse de cómo satisfará sus necesidades básicas. Su cocina temporal lo mantendrá alimentado mientras observa cómo se crea su nueva cocina ante sus ojos.

© 2018 Melody Collins

Dianna Méndez el 27 de octubre de 2018:

Buen consejo para quienes se enfrentan a la remodelación de su hogar. Recuerdo tener que navegar por la sala de estar en busca de electrodomésticos de cocina cuando reparaban nuestros mostradores.

RTalloni el 19 de octubre de 2018:

Esta publicación ayuda a las personas a ver cómo administrar una cocina sustituta durante una renovación, pero también es útil para quienes se encuentran en situaciones de desastre cuando todo está al revés y están trabajando para volver a la normalidad. Mucha buena comida para pensar aquí.


Ver el vídeo: Quieres Cocinar sin Gas y sin Electricidad. Supervivencia Urbana Venezuela


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